SEED - Yuca Amarga para una Dulce Leche

RESUMEN

Yuca Amarga para una Dulce Leche es una alianza entre la Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID), COLANTA, la Cooperativa de Ahorro y Crédito COLANTA, la Corporación Clayuca, la Red Nudo de Paramillo y la Fundación Universitaria Católica del Norte, que busca fortalecer economías lícitas aumentando la competitividad y mejorando la calidad de vida de pequeños y medianos productores en zonas afectadas por el conflicto en los departamentos de Antioquia, Bolívar, Córdoba, Sucre y Cesar. La alianza cuenta con una inversión total de USD $48,1 millones, USD $5,9 millones de USAID y USD $42,2 millones del sector privado.  Yuca Amarga para una Dulce Leche se implementa desde febrero de 2019 hasta mayo de 2025.

METAS 

ESTABLECER EL CULTIVO DE YUCA

Yuca Amarga para una Dulce Leche establece el cultivo de yuca como medio de vida lícito para productores en zonas afectadas por el conflicto y utilizando su producción de yuca industrial como insumo para la elaboración de alimento balanceado para el ganado, y reducir los costos de producción lechera. Yuca Amarga provee apoyo en la instalación de infraestructura productiva, mejoramiento de la semilla, acceso a bancos de maquinaria, acompañamiento técnico del cultivo y la garantía de compra de la cosecha.

REDUCIR EL COSTO DE PRODUCCIÓN DE LECHE 

Yuca Amarga para una Dulce Leche reduce el costo de producción de leche y aumenta los estándares de calidad proporcionando asistencia técnica y mejoramiento tecnológico a pequeños y medianos lecheros.  Yuca Amarga emplea un enfoque gradual de intervenciones con miras a aumentar el volumen, la calidad y los rendimientos de la leche.

RESULTADOS ESPERADOS

• Fortalecer las capacidades de 3.600 agricultores de yuca y 23.680 lecheros;
• Proporcionar asistencia técnica a 2.400 agricultores de yuca y 35.520 lecheros;
• Ayudar a los agricultores de yuca rurales a producir más de 9.000 toneladas de yuca seca;
• Mejorar las prácticas de gestión de la tierra en más de 2.200 hectáreas de tierras de cultivo;
• Apoyar a 7.000 lecheros y 500 agricultores de yuca a través de intervenciones de actividades; y
• Proporcionar 1.000 unidades de infraestructura productiva, como tanques de refrigeración, silos y equipos de ordeño, a los agricultores para mejorar su producción de leche y yuca.