RESUMEN
Cacao para la Paz (CFP por sus siglas en inglés) promueve la paz rural y el desarrollo en las comunidades productoras de cacao a través del fortalecimiento de la investigación, la creación de oportunidades educativas y el apoyo al acceso a mercados internacionales. La investigación en cacao se centra en el desarrollo de plantas, de insumos agrícolas y prácticas de cultivo más resilientes y sostenibles, aumentando así el rendimiento de los cultivos de cacao y mejorando los ingresos de los agricultores. CFP se implementa a través de un acuerdo con el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), que va desde julio de 2021 hasta julio de 2026.
METAS
FORTALECER LA INVESTIGACIÓN EN CACAO
CFP fortalece las capacidades de las instituciones colombianas de investigación en cacao a través de apoyo educativo y asistencia técnica. CFP ayuda a estas instituciones a desarrollar insumos y prácticas de cultivo de cacao nuevas y sostenibles. La actividad también ayuda abordar problemas urgentes que afectan la cadena productiva del cacao, como las enfermedades del cacao e inocuidad de alimentos.
IMPULSAR AL COMERCIO CACAOTERO
CFP aprovecha la experiencia técnica y los socios del USDA para abordar las barreras técnicas que limitan el comercio de cacao colombiano. Lo hace apoyando el registro de pesticidas y biopesticidas específicas al cacao, optimizando la producción de cacao, mejorando las capacidades de inocuidad de alimentos de los productores y ayudando a los productores a obtener una designación de cacao heirloom.
RESULTADOS ESPERADOS
- Crear tres viveros de cacao heirloom;
- Involucrar a 500 participantes a través de talleres y reuniones;
- Registrar al menos una variedad de cacao con denominación heirloom;
- Capacitar a 110 personas en productividad agrícola o seguridad alimentaria;
- Establecer una fundación de investigación, desarrollo e innovación de cacao;
- Desarrollar una estrategia de comunicación de riesgos de inocuidad de los alimentos del cacao; y
- Investigar, desarrollar y/o transferir diez tecnologías o prácticas de manejo en beneficio de los productores de cacao.
