Language

RAZVOJ TURIZMA KROZ OBRAZOVANJE

Stručne obuke osnažuju turistički sektor Bosne i Hercegovini.

Image
Dvije učesnice obuke iz oblasti turizma poziraju s potvrdama o osposobljavanju.

Za ambicioznu četrdesetosmogodišnju Sandru Pačić iz Bihaća koja radi kao menadžerica na benzinskoj pumpi i vodi porodični restoran – život je ove godine dinamičniji nego inače.

Uz brojne poslovne obaveze, u toku 2023. godine odlučila je da usavršava engleski jezik i nauči više o higijenskim standardima u ugostiteljstvu. Usvojila je i nove vještine pristupa gostima i klijentima, što ju je dodatno motivisalo da radi na unapređenju kvaliteta svog rada.

Sandra je jedna od ukupno 136 osoba iz Unsko-sanskog kantona koje su u toku ove godine pohađale stručne obuke iz oblasti turizma i ugostiteljstva u organizaciji bihaćke podružnice Centra za edukaciju i istraživanje „Nahla“. Obuke koje je podržala Vlada SAD-a putem USAID Projekta razvoja održivog turizma u Bosni i Hercegovini, obuhvatale su kurseve engleskog jezika za turističke radnike i radnice, te održavanja higijenskih standarda u ugostiteljskim objektima i razvijanja ugostiteljskih vještina.

„Vještine i znanja koja sam stekla, sigurno će u budućnosti doprinijeti boljoj organizaciji posla, koja će dovesti do boljeg odnosa prema gostima“, kaže Sandra.

 

 

 

Programi stručnog osposobljavanja širom Bosne i Hercegovine

USAID Turizam radi na razvoju Bosne i Hercegovine u konkurentnu svjetsku turističku destinaciju, stimulirajući unapređenje ekonomskog okruženja i poboljšanje kvalitete i raznovrsnosti turističkih proizvoda i iskustava. To, između ostalog, podrazumijeva i profesionalizaciju radne snage u turističkom sektoru.

Obučavanjem osoba koje rade ili žele raditi u turističkom i ugostiteljskom sektoru  savremenim praktičnim vještinama, projekt podiže kvalitet turističkih usluga i zapošljava nove radnike i radnice u turističkom sektoru u Bosni i Hercegovini. Jedna od obuka, na primjer, učesnicima i učesnicama je omogućila da nauče tzv. Ritz-Carlton metode rada s klijentima, koje je ovaj svjetski poznati lanac hotela uveo kako bi postavio visoke standarde u pružanju usluga.

 

„Sam projekat mi je dao vjetar u leđa i motivaciju da se i dalje nastavim baviti turizmom i da svoj biznis usavršavam konstantno“, izjavila je Sandra.

 

Graphic promoting BiH as "The Most Exciting Destination in the World," with an illustration of the Mostar bridge.
Image
Instruktor tokom obraćanja turističkim radnicima i ugostiteljima.
Image
Učesnici obuke razvijanja ugostiteljskih vještina tokom praktične primjene sigurnih tehnika održavanja higijene i čišćenja.
Image
Instruktor tokom obraćanja turističkim radnicima i ugostiteljima.
Image
Učesnici obuke iz oblasti turizma poziraju s potvrdama o osposobljavanju.

„Naši kursevi su pomogli učesnicima i učesnicama da steknu znanja i vještine koje će im omogućiti da postanu prepoznatljivi u dinamičnom okruženju turističkog sektora“, kaže Emina Šahinović, koordinatorica projekta u Centru „Nahla“. 

Ovogodišnji Nahlin kurs također su pohađali i Niels i Esther van Slooten, bračni par iz Holandije koji posljednjih pet godina živi u Bosni i Hercegovini. Kao turistički radnici koji ljepote Bosne i Hercegovine otkrivaju turistima i turisticama iz cijelog svijeta, Niels i Esther, naglasili su “da je veoma važno razumjeti goste koji dolaze i osigurati da budu zadovoljni uslugama i ponudom, te da im je u tome znatno pomogla ova obuka.

Uz Centar „Nahla“, USAID Turizam podržao je Ustanovu za obrazovanje odraslih „Nova zanimanja“ iz Sarajeva i projekat Kuhinjica - Škola kuvanja agencije „MJB“ d.o.o. Banja Luka da realizuju slično koncipirane programe obuke za stručno osposobljavanje i razvoj radne snage usmjerene na kuharsko, konobarsko i recepcionersko zanimanje. U programima obuke učestvovalo je više od 440 osoba iz cijele Bosne i Hercegovine.

 

Turizam: okosnica razvoja Bosne i Hercegovine

Turizam je rastuća grana privrede u Bosni i Hercegovini i jedna od okosnica njenog ekonomskog razvoja. USAID predviđa da bi se u periodu između 2021. i 2027. godine u sektoru turizma moglo otvoriti 18.500 novih radnih mjesta. Međutim, velike su šanse da će nedostajati ljudi u sektoru turizma kako bi popunili ove pozicije, s obzirom da bi deficit kvalificiranog kadra u istom periodu mogao dosegnuti broj od 8.100 radnika i radnica.

Prema nedavnim procjenama USAID-a, „premoštavanje jaza između ljudskog kapitala i neophodnih vještina vjerovatno će ostati najhitnije pitanje s kojim će se turistička industrija suočavati. Uprkos široko rasprostranjenom razumijevanju važnosti obrazovanja i osposobljavanja za kontinuirani razvoj turističkog sektora, ulaganja u ovu oblast su relativno mala.“

USAID Turizam radi na premoštavanju ovog jaza kroz obučavanje ljudskog kapitala u sektoru turizma najnovijim vještinama i znanjima, s ciljem pružanja visoko kvalitetne turističke usluge. Upravo zahvaljujući aktivnostima programa USAID Turizam, stručno osposobljavanje osoblja u turističko-ugostiteljskom sektoru je sve više prepoznato kao prioritet i svakodnevna potreba.

Tako je, na primjer, Centar za kulturu i turizam u Cazinu, partner na projektu Centra „Nahla“, obuhvatio i vlastite uposlenike i uposlenice programima obuke želeći unaprijediti vlastite kapacitete i kompetencije svog osoblja. Osim ove ustanove, još 14 poslodavaca s područja Unsko-sanskog kantona uključilo je svoje radnike i radnice u kurseve Centra „Nahla“.

Kao jedna od najpopularnijih turističkih destinacija u Bosni i Hercegovini, Unsko-sanski kanton bilježi sve više turističkih posjeta, a da li će taj broj i dalje rasti ovisi upravo o kvalitetu radne snage, smatraju u Centru „Nahla“.

„O tome da li ćemo uspjeti zadržati ili poboljšati trenutnu poziciju ovisi o tome u kojoj smo mjeri spremni turistima pružiti nezaboravno iskustvo radi kojeg će nam se ponovo vratiti i radi kojeg će nam doći gosti koji ranije nisu posjetili naš kanton. “

Kroz stručno osposobljavanje i obuke kao što su ove, USAID Turizam je predan u podršci sektoru turizma širom Bosne i Hercegovine da dosegne ovaj cilj.

Image
Rafter u vodenoj struji vodopada Štrbački buk.
Panorama image of Bihać town, tucked on the banks of Una river in northwestern Bosnia and Herzegovina.
Scenic images of Ostrozac, a historical medieval fortress and castle, perched on a hill overlooking the Una river.
Tags
Bosnia and Herzegovina Sustainable Tourism Economic Growth