"[هذه الشركة] تعزز ثقتي بنفسي كما وتوفر مصدر دخل لي ولعائلتي. بالإضافة الى ذلك، سأكون أول امرأة تأتي بهذا التجديد وتقوم بعرض هذه التكنولوجيا."
يعتبر الفطر الأبيض مصدرًا غذائيًا مغذيًا ومفضلًا في الأسواق المحلية. يصعب إنتاج الفطر في الضفة الغربية بسبب عدم توفر مصدر محلي للمواد الخام، وهي بذور الخاصة لإنتاج الفطر والسماد العضوي. هذا التحدي في العثور على المواد الخام في الضفة الغربية عمل على بتحفيز إبداع أدلين وتصميمها على تعلم كيفية انتاج المواد اللازمة لزراعة الفطر بنفسها.
في عام ٢٠١٩، قامت أدلين من رام الله بتأسيس شركة "مشروم هاوس" لإنتاج المواد الخام على نطاق واسع وبيعها كسماد طبيعي لأصحاب شركات إنتاج الفطر والمزارعين. كان هذا المشروع التجاري المبتكر يحرز تقدمًا في الوقت الذي أدت فيه جائحة كوفيد-١٩ إلى إخراج خطة العمل عن مسارها. لهذا السبب، سعت أدلين للحصول على الدعم من خلال برنامج مساعدة المؤسسات الصغيرة والمتوسطة للتعافي والإنعاش (SMART) التابع للوكالة الأمريكية للتنمية الدولية لبدء تعافي شركتها الاقتصادي من تأثير كوفيد-١٩.
تشجع أدلين رواد الأعمال الآخرين على اكتساب الاستقلال واغتنام الفرص المتاحة لهم. "رسالتي إلى رواد الأعمال الآخرين هي دراسة مشاريعكم بعناية، وأخذ كل ما تحتاجونه من وقت. حاولوا أن تكونوا مستقلين قدر الإمكان، ومع هذا فلا تترددوا في قبول المساعدة إذا قام أحد في تقديمها لكم."